KulinariÄni katalog Okusiti Slovenijo
Četrtek, 06 December 2007 01:00
| ZGORNJI BRNIK - Slovenska turistiÄna organizacija (STO) je lani izdala kulinariÄni plakat Okusiti Slovenijo, letos pa so pripravili katalog z enakim naslovom. V njem so zajeli vse pomembnejÅ¡e podatke o slovenski gastronomski ponudbi, ki jih doloÄa Strategija razvoja slovenske gastronomije, sprejeta leta 2006. Poleg kataloga STO-ja so predstavili tudi knjigo z enakim naslovom avtorja dr. Janeza Bogataja in film »Slovenija â Gastronomija« s Petrom Polesom v glavni vlogi. V tako imenovanem trisu kulinarike so zajete tudi regije Jugovzhodne Slovenije. »Mislim, da je to pokrajina â podobno kot veÄina Slovenije, kjer se res Äuti vpliv Å¡tevilnih zgodovinskih dejstev in geografije, kjer je pokrajina, ki poleg neokrnjene narave, zdraviliÅ¡Ä in aktivnega turizma veliko stavi na cviÄek, ki je nekaj edinstvenega, posebnega in nenazadnje lahko stavi na že zgodovinsko dejstvo, to so grajske pojedine,« je poudaril Dimitrij Piciga, direktor STO. Marjan Hribar, direktor Direktorata za turizem, je dodal, da »je prav, da je cviÄek izpostavljen kot dolenjski posebnež. Seveda so omenjena tudi vrhunska belokranjska in posavska vina. Mislim, da je na en simpatiÄen in preprost naÄin omenjenih veliko elementov: od TrÅ¡ke gore do obiÄajev, ki so na Dolenjskem.« Knjiga, katalog in film prikazujejo slovensko gastronomsko razpoznavnost, ki jo predstavlja 24 gastronomskih regij in prek 170 reprezentativno izbranih jedi. Kot dodaja Piciga, je namen kataloga tujim gostom predstaviti, kje lahko najdejo pristno slovensko jed. Film na DVD je namenjen promociji, knjiga pa poglobitvi v gastronomijo. |
Novice
-
Poostren nadzor nad ekoloÅ¡kimi otokiLoÄevanje odpadkov in zbiranje v ustreznih zabojnikih...03 Oktober 2019
-
Kdaj nadaljevanje obnove Å mihelske ceste?Å mihelska cesta je Å¡e edina vpadnica v Novo...03 Oktober 2019
-
Nova sezona v Kulturnem domu KrškoV Kulturnem domu Krško vpisujejo novo gledališko...02 Oktober 2019
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5